Home
Geschichte
Mostert und Senfsorten
Gewürze und mehr
Blauzeug
Impressum
News
Gästebuch
Anfahrt
     
 


Aioli Italiano    30 gr.   2,50 €

 Ajowan           50 gr.    2,50 €

Am.Grillgewürz           50 gr.   2,50 €

Annatto               50 gr.    2,00 €

Arrabiata     30 gr.    2,50 €

Aphrodites Geheimniss           50 gr.    2,50 €                             

Berberitze

Bärlauch    10 gr.   1,50 €

Baharat   50 gr.   2,50 €

Berberé    50 gr.    2,50 €

Brotgew.          ganz & gemahlen  50 gr.    2,00 €

Bockshornklee      ganz & gemahlen 
50 gr.    2,00 €

Bockshornklee Blätter  10 gr.    2,00 €

Bobotie         50 gr.    2,50 €

Bruschetta            30 gr.    2,50 €

Basilikum            gerebelt & gemahlen  10 gr.    1,00 €


Beifuß                gerebelt  10 gr.   1,00 €        Stengel  St.  2,00 €

Bohnenkraut              gerebelt & gemahlen  10 gr.   1,00 €

Blüten Mix  5 gr.    2,00 €

Bratengew.            50 gr.    2,50 €

Brathähnchengew.  50 gr.    2,50 €

Barbecue    50 gr.   2,50 €

Bratkartoffengew.   50 gr.    2,50 €                                                                                                                                                 

Birdeye   (ganze scharfe Chillischoten) 20 gr.   2,50 €

Chilli-Schoko-Mix    50 gr.      2,50 €

Baan Thai       50 gr.       2,50 €

Cassiablüte(Zimtblüte)20 gr.   2,00 €

Coriander         ganz 25  gr.   1,00 €               gemahlen  50 gr.   2,00 €

Chat Masala    50 gr.    2,50 €

Corianderblätter  20 gr.   2,00 €

Curryblätter 5 gr.    2,00 €

Cardamom         ganz;gemahlen u. geschält 
10 gr.   2,00 €

Cardamom schwarz  10 gr.    2,00 €

Cimichurri    50 gr.    2,50 €                                 

Chacalaca               50 gr.   2,50 €

Cevapcicigew.      50 gr.   2,50 €

Cajun          50 gr.    2,50 €         

Chilliefäden            5 gr.   2,00 €

Chillie Ringe  5 gr.   2,00 €

Curcuma  gemahlen       50 gr.   2,00 €

Chinesisches 5.Gew  30 gr.    2,50 €

Cumin(Kreuzkümmel)         ganz 25 gr.   1,00 €                              gemahlen  50 gr.   2,00 €

Cafe dé Paris       30 gr.    2,50 €   

Chilli con Carne   50 gr.    2,50 €

Chinagew.    50 gr.    2,50 €

Cayenne(Chillie)   geschrotet   30 gr.   2,00 €                     ,gemahlen    50 gr.    2,00 €

Curry  eng.- herb  50 gr.    2,50 €

Curry  ind. - mittel     50 gr.   2,50 €

Curry  thai.- süß/scharf  50 gr.   2,50 €

Thai Curry grün -  mittelscharf  50 gr.   2,50 €

Curry grün  - herzhaft/fruchtig 50 gr.   2,50 €

Curry spez.- scharf   50 gr.   2,50 €

Curry exot.- süß  50 gr.    2,50 €

Orangen Curry -leicht scharf ,sehr fruchtig  50 gr.  3,00 €

Rosen Curry - scharf   50 gr.   3,50 €

Curry BBQ - rauchiges Aroma  50 gr.  2,50 €

Curry mediteran - leicht Zitronig  50 gr.   2,50 €

Curry lila  --leicht fruchtig/säuerlich  50 gr.    2,50 €

Cous Cousgew.   50 gr.    2,50 €

Caribic   50 gr.    2,50 €

Dillspitzen   10 gr.   1,00 €       Saat   30 gr.   2,00 €

Estragon  10 gr.   1,00 €

Einmachgew.     30 gr.   1,30 €


Fenchel         ganz 40 gr.   1,80 €
              gemahlen  20 gr.   1,80 €

Flohsamen  50 gr.    2,00 €

Gurke Tomate   50 gr.    2,50 €

Garam Masala   50 gr.    2,50 €

Garam Masala  scharf  50 gr.   2,50 €

Gullaschgew.   50 gr.    2,50 €

Gyrosgew.   50 gr.    2,50 €

Glutamat    50 gr.   2,00 €

Glühweingew.  50 gr.    2,50 €

Galgant          gemahlen & ganz  10 gr.   2,00 €

Harissa    50 gr.    2,50 €

Herrengew.   50 gr.   2,50 €

Ital.-Kräuter   30 gr.    2,50 €

Incherac    50 gr.    2,50 €

Ingwer        ganz & gemahlen   20 gr.   1,00 €

Ideagew.   50 gr.    2,00 €

Jalapeno       20 gr.    2,50 €


Kräuter Salz  50 gr.    2,00 €

Kräuter Steak    50 gr.    2,50 €

Kerbelkraut   10 gr.   1,00 €

Kartoffelsalat  50 gr.    2,50 €

Kochfischgew.  30 gr.   1,30 €

Käsezauber   50 gr.    2,50 €

Kräuter der Provence    15 gr.   1,00 €

Kräuter "Tessiner Art"   50 gr.    2,50 €

Knoblauch   Granulat 50 gr.   2,00 €              Scheiben  20 gr.    2,00 €

Lammgew.   50 gr.   2,50 €

Lavendelblüten   20 gr.    2,00 €

Louisiana Mix    50 gr.    2,50 €

Liebstöckel   10 gr.   1,00 €

Lorberblätter  5 gr.   1,00 €           gemahlen  10 gr.   1,00 €

Leinsamen    50 gr.     1,50 €

Melisse  10 gr.    1,00 €

Minze   10 gr.   1,00 €

Mangopulver   10 gr.    2,00 €

Muskat  Nüsse St. 0,60 €,
      gemahlen  20 gr.   2,00 € 
     * grob nicht mehr im Programm

Macis     ganz & gemahlen  10 gr.   2,00 €

Mex.-Chillie  50 gr.   2,50 €

Miraculia     50 gr.    2,50 €

Majoran      gerebelt & gemahlen  10 gr.  1,00 €

Moglei Korma   50 gr.    2,50 €

Masalla   50 gr.   2,50 €

Murg Kari    50 gr.       2,50 €

Nasi Goreng     50 gr.    2,50 €

Nelken      ganz 20 gr.   2,00 €            gemahlen   20 gr.   1,80 €

Origano               gerebelt & gemahlen  10 gr.   1,00 €

Pastetengew.  30 gr.   1,80 €

Paprika         mild & scharf  50 gr.    2,00 €

Paprika      geräuchert scharf & mild  50 gr.  2,50 €

Paprika  grün  scharf & mild  z.Z. vergriffen

Paprikaschrot     rot & grün 50 gr.   2,00 €

Petersilie   10 gr.   1,00 €


Panch Phoron      50 gr.   2,50 €


Piment       ganz 20 gr.   2,00 €          gemahlen  20 gr.   1,80 €

Pulbiber    50 gr.    2,00 €

Pizzagew.   30 gr.    2,50 €

Pao Bhaji Masalla   50 gr.   2,50 €

Paellagew.   50 gr.   2,50 €

Ras el Hanout   30 gr.   2,50 €

Pommesgew.   50 gr.   1,80 €

Pilzgew.     50 gr.    2,50 €

Pulled Pork    50 gr.    2,50 €

Quatre Epice   50 gr.   2,50 €

Quarkgew.     30 gr.    2,50 €

Rote Bete   20 gr.  2,00 €

Rustikal   50 gr.    2,50 €

Rosa Beeren   20 gr.   2,00 €

Rosmarin    ganz  20 gr.   1,00 €          gemahlen  10 gr.  1,00 €

Rauchsalz   50 gr.    2,00 €

Rosenblüten  ,nur noch dunkle 10 gr.   2,00 €

Safran Fäden    1gr.    9,50 €

Sauerei       50 gr.  3,00 €

Senfkörner  gelb 100 gr.   1,00 €                gemahlen  50 gr.   2,00 €
Senfkörner  schwarz ganz& gemahlen  50 gr.  2,00 €

Salatkräuter  15 gr.    1,00 €

Schafskäsegew.  30 gr.    2,50 €

Sellerie  Salz  50 gr.   2,00 €

Sellerie Saat ganz & gemahlen  30 gr.   2,00 €

Sellerieblätter gemahlen  30 gr.   2,00 €

Schwarzkümmel  Bio   50 gr.   2,50 €

Stern Anis  ganz & gemahlen   20 gr.  2,00 €

Speckpulver   50 gr.   3,50 €

Schnittlauch   10 gr.   1,00 €

Schaschlikgew.   50 gr.     2,50 €

Schwenkbratengew.   50 gr.    2,50 €

Spaghettigew.   30 gr.   2,50 €

Salza Verde   50 gr.   2,50 €

Sumac   50 gr.   2,50 €

Span.-Kräuter   50 gr.   2,50 €

Sesam            weiß & schwarz  50 gr.   2,50 €

Sauerbratengew.    50 gr.    1,30 €

Schabzieger Klee
   gemahlen 50 gr.  2,00 €          
   Blatt 20 gr.     2,50 €

Spießbratengew.   50 gr.   2,50 €

Steinpilze  gemahlen  10 gr.  2,00 €

Steak spez.  50 gr.  2,50 €

Szechuanpfeffer  15 gr.   2,00 €

Steakpfeffer   50 gr.   2,00 €

Sambhar Masalla    50 gr.   2,50 €

Salbei                    ganz & gemahlen 10 gr.  1,00 €

Tomatengew.  50 gr.   2,50 €

Teufeldreck mit Bochshornklee  z.Z vergriffen

Tandoorigew.    50 gr.   2,50 €

Tzazikigew.   50 gr.   2,50 €

Tomatenflocken   20 gr.  2,00 €

Thymian                gerebelt & gemahlen 10 gr.  1,00 €

Vindaloo    50 gr.   2,50 €

Virginia   50 gr.    2,50 €

Vegeta   50 gr.  1,50 €

Wildgew.  grob & gemahlen  30 gr.   1,30 €

Wacholderbeeren   20 gr.   1,00 €

Winzersteak   50 gr.   2,50 €

Ysop   10 gr.   1,00 €

Zimt       ganz 20 gr.   1,60 €       
  gemahlen  40 gr.   1,60 €

Zitronengras      geschnitten & gemahlen  10 gr.  1,00 €

Zathar    30 gr.    2,50 €

Zwiebeln  Granulat 50 gr.  2,00 €       ,geschnitten 20 gr.   2,00 €

Zitronenblätter   5 gr.    2,00 €


>> Salze <<


Himalaya Salz 

Lavendel Salz

Meersalz

Fleur de Sel

Hawaiianisches Rotes Meersalz                           

Australische rosa Meersalzflocken

Geräuchertes Meersalz

Provencalisches Meersalz

Hibiscussalz 

Schwarzes Hawaiianisches Meersalz mit aktiv Kohle

Chillie Salz

Tomaten Salz

Kalanamak

Zitronensalz

>> Pfeffer <<

Zitronenpfeffer      50 gr.     2,50 €

Marrakesch (bunter Pfeffer)
  ganz 50 gr.   2,50 €         
   geschrotet  50 gr.   3,80 €

Tasmanischer Pfeffer(nur noch lose)

Gew.-Pfeffer    50 gr.    2,50 €

Knoblauchpfeffer    50 gr.    2,50 €

Telly Cherrie Pfeffer 

Mönchspfeffer    30 gr.   2,50 €


Pariserpfeffer    50 gr.    2,50 €

Pfeffer Traum    50 gr.    2,50 €

Rum Honig Pfeffer  z.Z. vergriffen

Pfeffer schwarz & weiß  ganz & gemahlen  50gr.   2,00 €

Meleguetapfeffer(Paradieskörner)30 gr.   2,50 €

Pfeffer grün    20 gr.   2,00 €

Langer Pfeffer  30 gr.    2,50 €

Kubeben Pfeffer  30 gr.    2,50 €

Kampotpfeffer (echter roter Pfeffer)

>> Räucherwerk <<

Weihrauch   20 gr.    2,00 €

Myrrhe      20 gr.    2,00 €

Gummi Arabicum    20 gr.    2,00 €

>> Salatsoßen <<

Senf-Knoblauch    50 gr.    2,50 €

Kräuter-Zitrone   50 gr.    2,50 €

>> Naschwerk <<


Canberries   50 gr.    2,00 €

kand. Ingwer    50 gr.   2,00 €



Veilchenpastillen   50 gr.   1,20 €

Knöterichpastillen    50 gr.   1,60 €

Eukalyptus    50 gr.    1,20 €

Salmiakpastillen     50 gr.    1,20 €

Lakritz   Scheiben  50 gr.  1,80 €
    Stangen  St.  1,30 €

>> Weihnachtsgewürze <<   * ab September erhältlich

Spekulatiusgew.    20 gr.    2,00 €

Lebkuchengew.   20 gr.   2,00 €

Honigkuchengew.  *    20 gr.   2,00 €

Pfefferkuchengew.   *   20 gr.   2,00 €

Pottasche  *    20 gr.    2,00 €

Hirschhornsalz  *   20 gr.     2,00 €