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Aioli Italiano  

 Ajowan           

Am.Grillgewürz           

Annatto                      

Arrabiata    

Aphrodites Geheimniss                                        

Berberitze

Bärlauch

Baharat

Brotgew.                 ganz & gemahlen

Bockshornklee                ganz & gemahlen

Bockshornklee Blätter

Bobotie                     

Bruschetta              

Basilikum                   gerebelt & gemahlen


Beifuß                      gerebelt & Stengel

Bohnenkraut              gerebelt & gemahlen

Blüten Mix 

Bratengew.            

Brathähnchengew.  

Barbecue 

                                                                                                                                                  Bratkartoffelgew.              

Chilli-Schoko-Mix

Baan Thai              

Cassiablüte(Zimtblüte)

Coriander                   ganz & gemahlen

Chat Masala

Corianderblätter

Curryblätter 

Cardamom                  ganz;gemahlen u. geschält 

Cardamom schwarz

Cimichurri                                   

Cevapcicigew.      

Cajun                    

Chilliefäden               

Chillie Ringe

Curcuma ,Schrot und gemahlen         

Chinesisches 5.Gew

Chacalaca

Cumin(Kreuzkümmel)         ganz & gemahlen

Cafe dé Paris          

Chilli con Carne

Chinagew.

Cayenne(Chillie)               ganz,geschrotet,gemahlen

Curry  eng.- herb

Curry  ind. - mittel

Curry  thai.- süß/scharf

Thai Curry grün     -  mittelscharf

Curry grün  - herzhaft/fruchtig 

Curry spez.- scharf

Curry exot.- süß

Curry BBQ - rauchiges Aroma

Curry mediteran - leicht Zitronig

Curry lila  --leicht fruchtig/säuerlich

Cous Cousgew.

Caribic

Dillspitzen   & Saat

Estragon

Einmachgew.


Fenchel                  ganz & gemahlen

Flohsamen

Gurke Tomate

Garam Masala

Garam Masala  scharf

Gullaschgew.

Gyrosgew.

Glutamat

Glühweingew.

Galgant                gemahlen

Harissa  

Herrengew.

Ital.-Kräuter

Incherac

Ingwer               ganz & gemahlen

Ideagew.

Jalapeno       


Kräuter Salz

Kräuter Steak

Kerbelkraut

Kochfischgew.

Käsezauber

Kräuter der Provence

Kräuter "Tessiner Art"

Kartoffelsalatgew.

Knoblauch                Granulat & Scheiben

Lammgew.

Lavendelblüten 

Louisiana Mix

Liebstöckel

Lorberblätter , gem.

Leinsamen

Melisse

Minze

Mangopulver

Muskat  - Nüsse,gemahlen  * grob nicht mehr im Programm

Macis     ganz & gemahlen  

Mex.-Chillie

Miraculia

Majoran              gerebelt & gemahlen

Moglei Korma

Masalla

Murg Kari

Nasi Goreng

Nelken                  ganz & gemahlen

Origano               gerebelt & gemahlen

Pastetengew.

Paprika                  mild & scharf

Paprika      geräuchert scharf & mild

Paprika  grün  scharf & mild

Paprikaschrot             rot & grün

Petersilie


Panch Phoron                 


Piment                ganz & gemahlen

Pulbiber

Pizzagew.

Pao Bhaji Masalla

Paellagew.

Ras el Hanout

Pommesgew.

Pilzgew.

Quatre Epice

Quarkgew.

Rote Bete  z.Z. vergriffen

Rustikal

Rosa Beeren

Rosmarin              ganz & gemahlen

Rauchsalz

Rosenblüten  ,nur noch dunkle

Safran Fäden

Senfkörner             gelb & schwarz / ganz & gemahlen

Salatkräuter

Schafskäsegew. zum Überbacken

Schafskäsegew. zum Einlegen

Sellerie  Salz

Sellerie Saat ganz & gemahlen

Sellerieblätter gemahlen

Schwarzkümmel

Stern Anis  ganz & gemahlen   

Speckpulver

Schnittlauch

Schaschlikgew.

Schwenkbratengew.

Spaghettigew.

Salza Verde 

Sumac

Span.-Kräuter

Sesam                  weiß & schwarz

Sauerbratengew.

Schabzieger Klee gemahlen und als Blatt

Spießbratengew.

Steinpilze , gem.

Steak spez.

Szechuanpfeffer

Steakpfeffer

Sambhar Masalla

Salbei                    ganz & gemahlen

Tomatengew.,z.Z.vergriffen

Teufeldreck mit Bochshornklee

Tandoorigew.

Tzazikigew.

Tomatenflocken

Thymian                gerebelt & gemahlen

Vindaloo

Vegeta

Wildgew.

Wacholderbeeren , gem.

Winzersteak

Ysop

Zimt                           ganz & gemahlen

Zitronengras                geschnitten & gemahlen

Zathar

Zwiebeln                Granulat ,geschnitten

Zitronenblätter


>> Salze <<


Himalaya Salz 

Lavendel Salz

Meersalz

Hawaiianisches Rotes Meersalz                           

Vanille Salz

Australische rosa Meersalzflocken

Geräuchertes Meersalz

Provencalisches Meersalz

Hibiscussalz 

Schwarzes Hawaiianisches Meersalz mit aktiv Kohle

Chillie Salz

Tomaten Salz

Kalanamak

Zitronensalz

>> Pfeffer <<

Zitronenpfeffer

Marrakesch (bunter Pfeffer) 

Orangenpfeffer

Tasmanischer Pfeffer(nur noch lose)

Gew.-Pfeffer

Knoblauchpfeffer

Telly Cherrie Pfeffer

Mönchspfeffer


Pariserpfeffer

Pfeffer Traum

Rum Honig Pfeffer 

Pfeffer schwarz & weiß

Meleguetapfeffer(Paradieskörner)

Pfeffer grün

Langer Pfeffer

Kubeben Pfeffer

Mohrenpfeffer (Selim Pfeffer)

Kampotpfeffer (echter roter Pfeffer)

>> Räucherwerk <<

Weihrauch

Myrrhe

Gummi Arabicum

>> Salatsoßen <<

Senf-Knoblauch

Kräuter-Zitrone

>> Naschwerk <<


Canberries 

kand. Ingwer



Veilchenpastillen 

Knöterichpastillen

Eukalyptus

Salmiakpastillen

Lakritz

>> Weihnachtsgewürze <<   * ab September erhältlich

Spekulatiusgew.

Lebkuchengew.

Honigkuchengew.  *

Pfefferkuchengew.   *

Stollengew.   *

Pottasche  *

Hirschhornsalz  *